Connaissez-vous le Pâté de Dol de Bretagne? Welcome to Saint-Tropez!

C'est marrant la vie.
Toujours pleine de surprises, d'inattendus, de découvertes pour qui sait rester alerte à son entourage.

Le week-end dernier, je suis allé voir Jean-Luc, fraîchement retraité et nouvellement propriétaire d'une superbe villa près de Saint-Trop'.

La Bretagne, ses clichés et mon grain de sel (de mer)

D'accord, chacun porte en soi quelques clichés sur ce qu'il ne connait pas.
Il est temps de clarifier les images que se fait le peuple sur notre magnifique Bretagne.

Peu importe où je me trouve de part le monde, je croise toujours quelqu'un qui me dit fièrement "je connais bien la Bretagne, j'y passais mes vacances d'été chez ma grand-mère quand j'étais petit,(A ce moment précis, je sais d'avance ce qui va suivre...) les cirés jaunes, les Bigoudens, les crepes salées, les pulls marins, bla bla bla..."

Suivre les grandes marées en Bretagne (Application Apple)

Les grandes marées en Bretagne nord et particulièrement à Saint-Malo et dans la Baie du Mont-Saint-Michel sont spectaculaires.

La Poste de Dol de Bretagne

Einstein a dit un jour qu'il ne servait a rien de perdre son temps à mémoriser des chiffres, cela ne rend pas plus intelligent. (à cause de lui j'ai redoublé toutes mes classes!)

Au fait, c'est quoi des Palets Bretons?

La plupart des français vous répondrons que ce sont des biscuits riches en beurre, mais c'est avant cela un jeu convivial dont le berceau est l'Ille-et-Vilaine (35).

Tout sur la Moule de Bouchot AOC et AOP de la Baie du Mont-Saint-Michel

Voici tout ce que vous voulez savoir et même ce que vous ne voulez pas savoir sur la Moule de Bouchot AOC et AOP de la Baie du Mont-Saint-Michel.

Quel est le classement du Lycée Saint-Magloire de Dol de Bretagne?

Il y en a qui vont finir par croire que je suis en croisade contre la presse, pourtant c'est un hasard si je vais encore mettre un coup de flingue sur la qualité de la presse et de ses informations.

Marché Hebdomadaire de Dol de Bretagne

Si vous souhaitez prendre la température ambiante de Dol de Bretagne et de ses alentours par la même occasion, il vous faut faire un tour au marché hebdomadaire.

Marché Bio de Dol de Bretagne

Vous voulez autre chose que des carottes qui s'épluchent plus vite que des bananes?
Vous aimez ce qui a du gout et vous preferrez que cela soit arrosé avec du purin plutôt que des produits chimiques?
Le Marché Bio de Dol de Bretagne est fait pour vous.

Bien que le marché le plus connu de Dol soit celui du Samedi matin, il existe un autre marché hebdomadaire qui fait tranquillement son bonhomme de chemin.

20ème Fête folklorique et Pardon de Saint-Samson à Dol de Bretagne

Tous les ans à la même époque, les artichauts se mettent à danser dans les champs du pays de Dol de Bretagne aux sons vibrant des Bagad (Café) qui sonnent en Dol le dernier dimanche de juillet.

A l'occasion du Pardon de Saint-Samson, toute la ville de Dol de Bretagne sera costumée pour marcher au rythme des binious, bombardes et cornemuses du matin au soir le Dimanche 31 Juillet 2011.

Mercredi, soirées contées en musique au Mont-Dol, Bretagne

Dans la série "L'été à Dol de Bretagne", après les lundi au manoir et les mardi à danser "La Ronde de Dol", voici de quoi s'occuper le mercredi soir.

Point commun entre Amy Winehouse et la fête des moules?

Les étoiles filantes brillent plus intensément pendant une courte période avant de disparaître.
Alors que d'autres étoiles brillent tout au long de notre vie.

Investir en bourse dans une entreprise de Dol de Bretagne, Facilasol

Moi je suis comme ça, quitte à être supporteur de l'économie locale, autant le faire jusqu'au bout en investissant dans des compagnies locales, pas seulement en allant faire mes emplettes chez eux, mais aussi en investissant directement dans le capital des entreprises par le biais de la bourse.

Le Télégraphe de Chappe, Saint-Marcan

Il y a cette blague philosophique Anglo-Saxone qui se traduit un peu comme: C'est un poisson qui rencontre un autre poisson et lui demande "Comment est l'eau?" L'autre lui répond "C'est quoi de l'eau?"

L'autre Menhir de Dol de Bretagne, La Pierre de Beaufort (Plerguer)

Si le Menhir du Champ Dolent prend la vedette comme la pierre dressée la plus haute de Bretagne (9,50 mètres), beaucoup de visiteurs ignorent qu'il existe un autre Menhir à quelques kilomètres de là.

La pomme, le Rouget de Dol, remise à l'honneur le 16 Octobre...Serais-je influent?

Alors que j'étais en train de tartiner mon billet du jour, le système d'alarme des messages importants se met à sonné, les gyrophares sortent du plafond, les chiens aboient, la caravane passe, la voisine crie, les oiseaux s'envolent, les chasseurs en profiteront une autre fois...

La carte du jour, ceux qui ont quelque chose à dire ou à faire voir

A votre avis, le Mont-Saint-Michel est plus photographié ou plus Tweeté?

Pourquoi je ne voyage plus avec Air France

Hong-Kong a été désigné par les voyageurs du monde entier comme le meilleur Aérport au monde en 2011.
Le 1er aéroport Européen à figurer dans la liste est celui de Munich, en 4ème position.

Traversées contées entre le Mont-Saint-Michel et Tombelaine

Un Breton et un Normand pour guider le lieu touristique le plus visite de France, cela permet d'entendre deux sons de cloches (je ne parle pas des guides).

Traversée de la Baie du Mont-Saint-Michel en Bisquine

Voici une chance formidable de voir le Mont-Saint-Michel et toute la baie depuis la mer, sur une Bisquine (bateaux de pêche breton et normands en bois caractéristiques de la région du Mont Saint-Michel au XIXe siècle).

L'effet Tour de France à Dol de Bretagne

Merci le Tour!
Le peloton et son Barnum promotionnel sont passés à Dol de Bretagne plus vite que le TGV ne le fait.

Prendre de superbes photos de feux d'artifices avec votre iPhone ou Android

Vous n'avez peut-être pas un appareil photo SLR avec vous, mais ce n'est pas une excuse pour ne pas prendre de superbes photos de feux d'artifices pendant le 14 Juillet.

Voici quelques conseils pour réussir de superbes photos:

14 Juillet à Dol de Bretagne, Foirail, Bal et Feu d'artifice

C'est l'été, il fait beau (quand il ne pleut pas), il fait chaud (quand il ne pleut pas) et ça donne envie de faire la fête (quand il ne pleut pas).
Ca tombe bien car en cette saison estivale, les animations ne manquent pas dans la région de Dol de Bretagne.

S'enrichir à Dol de Bretagne? Un Camping, Les Ormes

Comme le dit Napoléon Hills dans un de ses livres: "Tout sur terre est résultat d'une pensée".

Le Domaine des Ormes ne s'est pas fait tout seul en un coup de baguette magique ou en gagnant le pactole au loto.

Virée Bretonne Sur Les Pas des Vacances de Monsieur Hulot

J'aime cette période de l'année quand la fin de Roland-Garros annonce l'arrivée des vacances d'été, les programmes télé et radio changent, les travailleurs partent en vacances sur les routes embouteillées, les villes se vident, les plages se remplissent de citadins heureux de profiter des beaux jours de l'été.

Pour nous les bretons des côtes touristiques,

Les Campings de la Région de Dol de Bretagne

Coté Terre ou coté Mer, en Tente, en Caravane ou en Mobile-Home, du camping municipal à celui de Luxe 4 étoiles, les Campings de la région de Dol de Bretagne ne manquent pas.

L'été sera chaud dans les maillots à Saint-Malo, Du ventilo au politico.

Un post qui ne manque pas d'air!

Fin juin et c'est déjà la canicule en cette Bretagne, réchauffement climatique oblige, cette année j'ai décidé de faire un cadeau à mémé, un ventilateur, mais quel ventilateur! C'est la Rolls des ventilos, un Dyson Air Multiplier.

Les moulins de Cherrueix, Baie du Mont-Saint-Michel

Sur la digue de la Duchesse Anne (XIIIe siècle) à Cherrueix en baie du Mont-Saint-Michel, trois moulins à vent du XIXe siècle illustrent l'importante activité céréalière du marais de Dol de Bretagne.

Les moulins de Cherrueix, Merci Monsieur Deltakap pour la superbe photo

Le Top 11 des Applications Iphone pour des vacances en Haute-Bretagne

Vous possédez un Iphone, un Ipod Touch ou un Ipad et vous êtes en vacances dans notre belle région bretonne de Saint-Malo, Dinard, Cancale, Dol de Bretagne, voici des applications pratiques pour tout connaître sur cette belle région.

Depuis juin 2011 le temps passé sur les Applications Apple a dépassé le temps passé sur le web,

L'été à Dol de Bretagne on passe les lundi soir au manoir avec un conteur

Quand je pense que les parisiens sont persuades qu'il ne se passe rien en Bretagne!
Il y a quelques jours j'écrivais à propos des initiations à la danse bretonne tous les mardi soir.

Voilà, aujourd'hui je vous annonce que vos soirées du lundi

Les Taumiers, groupe de musique bretonne de Dol de Bretagne

Ils animent régulièrement le centre ville de Dol de Bretagne mais aussi les fetes des villages alentours, voire même à l'étranger.

Les Taumiers est un groupe de musique et danses traditionnelles de

La danse de l'été 2011 sera danse bretonne à Dol de Bretagne

C'est l'été et vous ne savez pas comment vous occuper? Si par chance vous êtes dans la région de Dol de Bretagne, embrassez-vous de cette chance, vous allez pouvoir danser au son du Biniou Bombarde pendant tout l'été et gratuitement pour le même prix!

L'office de tourisme du Pays de Dol de Bretagne et de Pleine-Fougères proposent des soirées

Soldes été 2011 à Dol de Bretagne... c'est parti !

Les soldes d'été 2011 sont là, à Dol de Bretagne et dans la France entière !
Du mercredi 22 juin 2011 au mardi 26 juillet 2011 inclus.

Bon, il ne faut pas comparer les magasins

La fête de la musique à Dol de Bretagne, c'est le 25 juin

Le syndicat d'initiatives a eu un moment de lucidité lorque décision a été prise de ne pas faire la fête de la musique le 21 juin comme tout le monde en France, voire même à l'étranger, mais plutôt de concentrer ses efforts pour le week-end suivant, soit les 25 et 26 juin 2011.

La fête annuelle des bagadoù d'Ille-et-Vilaine à lieu cette année encore à

Faire le tour du monde sans argent quand vous habitez à Dol de Bretagne... Ou ailleurs

Si après un week-end au salon "Etonnants voyageurs" vous vous sentez des fourmies dans les pattes mais que le manque d'argent vous laisse croire que les grands voyages ne sont pas pour vous, j'ai une bonne nouvelle, il existe de nombreuses combines pour voir du pays sans avoir besoin d'argent.

Le golf des Ormes au coeur de la baie du Mont-Saint-Michel

Entouré par la splendeur de Dol de Bretagne (soyons généreux!), le Golf du Domaine des Ormes est aménagé sur une soixantaine d'hectares, à l'intérieur du parc du Château du XVIIIe siècle.

Un endroit idéal pour une journée ou un week-end sans stress même pour les non-golfeurs qui pourront profiter de nombreuses activités proposées sur place.

Idéalement situé au coeur de la Côte d'Emeraude entre le Mont St Michel, enregistré au patrimoine mondial, Dinard et Cancale.

Le peintre le plus célèbre de la région de Dol de Bretagne, Auguste Denis-Brunaud

Je me suis amusé cette matinée à visiter des musées sur le Google Art Project, une importante collection de 17 musées de renommée mondiale dont le Museum of Modern Art, le Metropolitan Museum of Art, The Frick Collection, la Freer Gallery of Art et des musées internationals tels que le Museo Reina Sofia à Madrid en Espagne, Le Musée Kampa, à Prague en République tchèque, la National Gallery à Londres en Angleterre (un de mes préférés), Le Château de Versailles...en France, et Le Musée de l'Ermitage à Saint-Pétersbourg en Russie , entre autres.

De l'argent pour le Japon en provenance du pays de Dol de Bretagne, je dis non!

Vous avez vu? Rennes va envoyer un total de 500 000 Euro au Japon. La moitié sont des dons, ok pas de problèmes, le reste sont des fonds publiques, non merci!

Il y a du foutage de gueule ou alors c'est de la naïveté au sujet du Japon?

La ville est fière d'annoncer qu'elle est jumelé avec la ville de Sendaï depuis 40 ans, et pourtant il faut croire que ces 40 ans de sympathiques échanges non pas apporter beaucoup de connaissances sur le fonctionnement du Japon.

Le bonheur est dans le pré, mais pas en Bretagne

Tous mes voisins sont fermiers, oh pardon, "exploitants agricoles" comme on dit maintenant dans les villes, et tous se plaignent de pas gagner assez d'argent (hmm, c'est pareil pour tout le monde me direz-vous).

Cette situation est étrange, je m'en vais vous expliquer un truc ou deux.

L'offre et la demande dictent la raison la plus importante de produire ou de vendre tout produit, y compris les matière première agricoles. Si vous ne comprenez pas l'offre et la demande d'un produit, alors il y a de grandes chances que vous allez perdre de l'argent sur cet investissement.

Il existe un paradoxe parmi tant d'autres dans notre belle région est le fait que la Bretagne est la première région agricole française (représentant 12% du chiffre d'affaire agricole de la France) et la première région productrice de lait, d'oeufs, de porcs et de volaille ainsi que de choux-fleurs, d'artichauts, d'échalotes et de tomate sous serre (!?).

Et pourtant, la Bretagne est l'avant-dernière région pour le niveau des revenus net agricoles, les revenus des agriculteurs n'arrêtent pas de chuter.

Dol de Bretagne en 360 degrés

Etiez-vous au défilé du Bagad de Dol de Bretagne?
Peu importe votre réponse, si vous y étiez, jetez un oeil sur les photos en 360 degrés qui vous permettrons de vous y voir, et si vous n'y étiez pas, et ben vous pourrez ainsi voir qui y était.

Les photos ont été prises par le talentueux Arnaud Chapin qui est un spécialiste en la matière.

Région de Dol de Bretagne en zone sismique

Lors de mon trip au fin fond du Japon, une question m'a été poser tous les jours concernant la France:

"Avec le nombre de centrale nucléaire que vous avez en France, n'avez-vous pas peur des risques de tremblements de terre pouvant provoquer une catastrophe comme celle de Fukushima?"

- "Oh les mecs! Vous ne connaissez pas la France ou quoi?! Il n'y a pas de tremblement de terre chez les gaulois...Chez les italiens et les Grecs ouai, mais que dalle par chez nous".

De Trans-la-Forêt au Trans-Sibérien et retour

La Bretagne est vraiment l'un des plus beaux endroits au monde, quel plaisir de la retrouver après un demi tour du monde mouvementé.

M'étant foulé les doigts, j'ai décidé de passer la fin de l'hiver à descendre jusqu'au fond de l'Asie radioactive et d'en revenir (sain et sauf!) par le mythique Trans-Siberien.
Ce qui explique mon silence radio (mais actif!).

Fête Des Moules du Vivier-sur-Mer 2011

Certainement la plus grande fête gastronomique de la région de Dol de Bretagne, la 27ème édition a lieu le 24 juillet 2011, au Vivier-sur-Mer, capitale de la moule de bouchot.

La Fête Des Moules du Vivier-sur-Mer se déroule toute la journée sur la grève (l'étendue de sable entre la terre et la mer)

*Dernières infos: Spectacles avec Annie Cordy et Les swing girls and Boy.

Dégustation de moules toute la journée et de nombreuses animations: Manèges, musiciens, bal populaire et feu d'artifice.

Specialité culinaire du pays de Dol: Les Moules Marinière de la baie du Mont-Saint-Michel

Maintenant que vous savez tout sur les moules AOC de la baie du mont-Saint-Michel, voici la recette du plat préféré des français (selon l'association des mytiliculteurs!)

D'abord comme vous le savez désormais, les moules que l'on achète sont meilleures que celles que l'on ramasse - Une loi édictée sous Colbert et non abrogée depuis, permet encore de vendre des moules sauvages - Celles-ci sont plus maigres que les moules d'élevage, et d'une saveur plus amères et ne sont bien entendu, pas controlées par l'IFREMER et peuvent se révéler dangereuses.

Les moules de bouchot AOC de la baie du Mont-Saint-Michel

Les moules de bouchot

En 1235, un bateau irlandais chargé de mouton fit naufrage au large des Sables-d'Olonne.
Le seul rescapé, Patrick Walton, échoua sur la côte de l'Aiguillon.
Pour survivre, il entreprit de chasser des oiseaux (bizarre ce gars, moi en bord de mer la 1ere idée est de pêcher...Enfin bon, il devait avoir ses raisons) et installe ses filets entre des pieux plantés dans la vase.
Jusqu'au jour où il s'aperçut que le bois se couvrait de moules, beaucoup plus savoureuses que celles qu'il ramassait sur les rochers.
Il planta donc d'autres pieux, et c'est ainsi que naquirent les bouchots dont le nom est d'origine celtique: "Bout" (cloture) et "Choat" (bois).

La Bretagne investit dans un logo, pendant ce temps l'état me taxe encore plus tous les ans

Allons bon, v'là encore une de ces idées de bureaucrates qui ont besoin de justifier leurs emplois et l'existence de leur bureau en dépensant allègrement l'argent du contribuable.

Alors qu'au moment où la Belgique wallonie va devenir une région française, la Bretagne annonce sa prochaine scission pour prendre la place vacante de Semi-Francophonie Indépendante! C'est évident, le logo Bretagne + be ? .fr ou encore .bzh je comprends, mais .be = Belgique sur le net.

Mais ou prennent-ils leur cidre ces rigolos?

Quel temps fait-il à Dol de Bretagne?

Sujet de débat éternel, croisez un français et il vous assurera qu'il pleut toujours en Bretagne, surtout s'il ne connait pas la Bretagne.

Alors pour remettre les choses à leurs places et surtout fournir matière pour argumenter, la "Bretagne" est très différente selon que vous allez à Brest ou dans la baie du Mont-Saint-Michel.

Tendance cheval dans la baie du Mont-Saint-Michel

Je suis de retour après quelques jours sur la riviera anglaise en Cornouailles (Pays de Galles), oh boy! Comme ils disent là-bas, si vous aimez les chats, passer un week-end au Sloop Inn B&B à Saint Ives, si vous détestez les chats, il y a de chaleureux pubs et de blondes pour vous servir de généreuses brunes ou inversement selon l'heure.

Tant de cafés et restaurants ouvert toute la journée, face à la mer et aux vents froids de l'hiver.

Magnifique Cornouailles, source d'inspiration d'Agatha Christie qui y est née, elle relate de Saint Ives dans Cinq petits cochons, de Torquay dans Les vacances d'hercule poirot.
Balzac et Proust aussi se sont inspirés des magnifiques villages du sud de l'Angleterre et de ses manoirs.

Revenons à nos chevaux, justement, moi aussi j'ai décidé d'investir dans le cheval pour mes déplacements en baie de Mont-Saint-Michel, c'est la tendance alors il faut rester dans l'air du temps.