Mais cela ne m'empêche pas de garder un oeil de veille sur ce qui se passe dans le monde éphémère.
La sympathique émission de jardinage de France 5 L’émission Silence ça Pousse a été tournée à Cherrueix fin 2012.
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dimanche 13 janvier 2013
L’émission Silence ça Pousse à Cherrueix
Je regarde rarement la télévision, d'ailleurs je n'en ai pas alors ceci explique cela.
jeudi 12 avril 2012
Pêche à pied en Baie du Mont-Saint-Michel (plus jamais avec Roger!)
L'un des petits bonheurs de vivre en bord de mer est celui d'aller ramasser les coquillages lors des grandes marées.
Il n'y a pas un autre endroit au monde aussi grandiose! J'exagère?
Vous êtes là, au beau milieu d'un paysage magnifique, le Mont-Saint-Michel d'un coté, la terre bordée de polders, le vent Noroît qui porte les parfums iodés et la faim avec, la mer s'est retiré à plusieurs kilomètres pour offrir ses joyaux; moules, praires, huîtres creuses et plates, Coques, Palourdes...
Le bonheur, rien pour vous stresse, pas de loi, pas de politique, le plaisir, seul avec les éléments naturels, entre amis aussi, mais les vrais, parce que la pêche à pieds, c'est un peu comme la cueillette des champignons, chacun a son "coin" secret et alors on ne le partage qu'avec des gens partageant les mêmes valeurs.
Et puis voilà! Cette année j'ai eu la folle idée d'emmener Roger qui passait par là.
Il n'y a pas un autre endroit au monde aussi grandiose! J'exagère?
Vous êtes là, au beau milieu d'un paysage magnifique, le Mont-Saint-Michel d'un coté, la terre bordée de polders, le vent Noroît qui porte les parfums iodés et la faim avec, la mer s'est retiré à plusieurs kilomètres pour offrir ses joyaux; moules, praires, huîtres creuses et plates, Coques, Palourdes...
Le bonheur, rien pour vous stresse, pas de loi, pas de politique, le plaisir, seul avec les éléments naturels, entre amis aussi, mais les vrais, parce que la pêche à pieds, c'est un peu comme la cueillette des champignons, chacun a son "coin" secret et alors on ne le partage qu'avec des gens partageant les mêmes valeurs.
Et puis voilà! Cette année j'ai eu la folle idée d'emmener Roger qui passait par là.
mardi 9 août 2011
Tout sur la Moule de Bouchot AOC et AOP de la Baie du Mont-Saint-Michel
Voici tout ce que vous voulez savoir et même ce que vous ne voulez pas savoir sur la Moule de Bouchot AOC et AOP de la Baie du Mont-Saint-Michel.
dimanche 26 juin 2011
Les moulins de Cherrueix, Baie du Mont-Saint-Michel
Sur la digue de la Duchesse Anne (XIIIe siècle) à Cherrueix en baie du Mont-Saint-Michel, trois moulins à vent du XIXe siècle illustrent l'importante activité céréalière du marais de Dol de Bretagne.
jeudi 3 février 2011
Les moules de bouchot AOC de la baie du Mont-Saint-Michel
Les moules de bouchot
En 1235, un bateau irlandais chargé de mouton fit naufrage au large des Sables-d'Olonne.
Le seul rescapé, Patrick Walton, échoua sur la côte de l'Aiguillon.
Pour survivre, il entreprit de chasser des oiseaux (bizarre ce gars, moi en bord de mer la 1ere idée est de pêcher...Enfin bon, il devait avoir ses raisons) et installe ses filets entre des pieux plantés dans la vase.
Jusqu'au jour où il s'aperçut que le bois se couvrait de moules, beaucoup plus savoureuses que celles qu'il ramassait sur les rochers.
Il planta donc d'autres pieux, et c'est ainsi que naquirent les bouchots dont le nom est d'origine celtique: "Bout" (cloture) et "Choat" (bois).
En 1235, un bateau irlandais chargé de mouton fit naufrage au large des Sables-d'Olonne.
Le seul rescapé, Patrick Walton, échoua sur la côte de l'Aiguillon.
Pour survivre, il entreprit de chasser des oiseaux (bizarre ce gars, moi en bord de mer la 1ere idée est de pêcher...Enfin bon, il devait avoir ses raisons) et installe ses filets entre des pieux plantés dans la vase.
Jusqu'au jour où il s'aperçut que le bois se couvrait de moules, beaucoup plus savoureuses que celles qu'il ramassait sur les rochers.
Il planta donc d'autres pieux, et c'est ainsi que naquirent les bouchots dont le nom est d'origine celtique: "Bout" (cloture) et "Choat" (bois).
vendredi 14 janvier 2011
Le petit train de la baie du Mont-Saint-Michel. Merci Philippe!
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Faire un tour en calèche dans la baie du Mont-Saint-Michel, découvrir la pêche à la crevette au dranet, les pièges à poisson, les bouchots (parcs à moules), un repas en mer, une vue 360 degrés sur la baie du Mont-Saint-Michel...
Tout ceci grâce à l'initiative d'un homme formidable.
Faire un tour en calèche dans la baie du Mont-Saint-Michel, découvrir la pêche à la crevette au dranet, les pièges à poisson, les bouchots (parcs à moules), un repas en mer, une vue 360 degrés sur la baie du Mont-Saint-Michel...
Tout ceci grâce à l'initiative d'un homme formidable.
mercredi 5 janvier 2011
Quelle garage de la région de Dol de Bretagne?
Depuis le 1er janvier, l'état a supprimé plusieurs dispositifs consacrés au secteur automobile, le peuple devrait s'en réjouir, en effet ce sont les impots du contribuable qui servent à financer ces fameuses aides à l'industrie automobile, cela aide l'acheteur individuel mais tout le monde n'achete pas une voiture tous les ans.
Voici ce qui a changé au 1er janvier 2011
La prime à la casse de 500 euros est supprimée.
Les bonus écologiques sont réduits pour les voitures commandées en 2011 et les seuils à partir desquels ils sont versés relevés. Le bonus de 100 euros pour l'achat de voitures émettant entre 116 et 125 grammes de CO2/km est supprimé, celui pour les voitures émettant de 96 à 115 g passe de 500 à 400 euros et la prime pour les véhicules émettant de 61 et 95 g est réduite de 1.000 à 800 euros. Le bonus spécifique GPL de 2.000 euros est supprimé, et pour finir celui pour les hybrides, durci.
Désormais les garagistes vont devoir vendre leur voitures par eux memes, n'est-ce pas normal? L'état doit-il verser des aides a tous les commerces frolant la faillite?
Je me demande comment les garages de la région de Dol de Bretagne vont tenir sans aides et face a la compétition des garagistes des grandes villes proches, Saint-Malo, Dinan, voire Rennes.
Pas étonnant que la plupart de ces garagistes vendent principalement de l'occasion et font surtout leurs bénéfices sur l'entretien et les réparations des voitures.
Voici les garagistes de la région de Dol de Bretagne:
Garage Bourdais
4 Rue Gén de Gaulle, Baguer-Morvan
02 99 48 07 20
Garage des Beauvais
25 Rue Rennes, Dol-de-Bretagne
02 99 48 01 80
GARAGE ESSIRARD PATRICE (Citroen)
Rue de Dinan, 35120 Dol-de-Bretagne
02 99 48 04 34
Automoble Dol Service, Carré Frédéric (Renault)
Rue Armée Patton, Dol-de-Bretagne
02 99 80 95 15
SARL Bellée (Ad)
86, Rue de Paris, 35120 Dol-de-Bretagne
02 99 48 04 47
Adm Etape Auto
N Rue Za Des Rolandieres, 35120 Dol-de-Bretagne
02 99 80 71 40
Ammerschmitt Jean-Michel
La Haie, 35120 Roz-Landrieux
02 99 80 76 53
Top garage Passion Auto
1 Rue du Pont Thomas, Saint Broladre
02 99 80 25 58
Eurorepar Garage Thepaut
18 Rue de la Gare, 35120 La Boussac
02 99 80 01 27
Garage Roussel (Motorcraft)
Le Mesnil des Aulnays, 35540 Plerguer
02 99 58 15 42
GARAGE Jourdan-Billois (Renault)
Rue de Saint-Malo, 35111 La Fresnais
02 99 58 75 04
Garage Bourgain
19 Rue du Rageul
35120 Cherrueix
Sarl Route 155
36 Boulevard Deminiac, 35120 Dol-de-Bretagne
02 99 80 73 49
Grégoire Philippe
Rue Rolandières, 35120 Dol-de-Bretagne
02 99 48 27 66
Garage Alexandre
11 Rue Bout de la Ville, 35120 Hirel
02 99 58 73 15
Yann Warnier,
La croix de Launay, 35120 Baguer-Pican
06 67 35 14 11
Et en bonus pour ceux proche de Bonnemain:
Bonnemain Automobiles
Le Bourg, 35270 Bonnemain
02 23 16 03 83
Bon courage amis garagistes!
ps: Le garage en photo est à vendre pour un peu plus de 100 mille Euros, mauvaise période pour vendre, l'industrie est au plus bas, bonne chance! Voir l'annonce ici.
(Si vous notez une faute ou un oubli, n'hésitez pas de me le faire savoir)
Voici ce qui a changé au 1er janvier 2011
La prime à la casse de 500 euros est supprimée.
Les bonus écologiques sont réduits pour les voitures commandées en 2011 et les seuils à partir desquels ils sont versés relevés. Le bonus de 100 euros pour l'achat de voitures émettant entre 116 et 125 grammes de CO2/km est supprimé, celui pour les voitures émettant de 96 à 115 g passe de 500 à 400 euros et la prime pour les véhicules émettant de 61 et 95 g est réduite de 1.000 à 800 euros. Le bonus spécifique GPL de 2.000 euros est supprimé, et pour finir celui pour les hybrides, durci.
Désormais les garagistes vont devoir vendre leur voitures par eux memes, n'est-ce pas normal? L'état doit-il verser des aides a tous les commerces frolant la faillite?
Je me demande comment les garages de la région de Dol de Bretagne vont tenir sans aides et face a la compétition des garagistes des grandes villes proches, Saint-Malo, Dinan, voire Rennes.
Pas étonnant que la plupart de ces garagistes vendent principalement de l'occasion et font surtout leurs bénéfices sur l'entretien et les réparations des voitures.
Voici les garagistes de la région de Dol de Bretagne:
Garage Bourdais
4 Rue Gén de Gaulle, Baguer-Morvan
02 99 48 07 20
Garage des Beauvais
25 Rue Rennes, Dol-de-Bretagne
02 99 48 01 80
GARAGE ESSIRARD PATRICE (Citroen)
Rue de Dinan, 35120 Dol-de-Bretagne
02 99 48 04 34
Automoble Dol Service, Carré Frédéric (Renault)
Rue Armée Patton, Dol-de-Bretagne
02 99 80 95 15
SARL Bellée (Ad)
86, Rue de Paris, 35120 Dol-de-Bretagne
02 99 48 04 47
Adm Etape Auto
N Rue Za Des Rolandieres, 35120 Dol-de-Bretagne
02 99 80 71 40
Ammerschmitt Jean-Michel
La Haie, 35120 Roz-Landrieux
02 99 80 76 53
Top garage Passion Auto
1 Rue du Pont Thomas, Saint Broladre
02 99 80 25 58
Eurorepar Garage Thepaut
18 Rue de la Gare, 35120 La Boussac
02 99 80 01 27
Garage Roussel (Motorcraft)
Le Mesnil des Aulnays, 35540 Plerguer
02 99 58 15 42
GARAGE Jourdan-Billois (Renault)
Rue de Saint-Malo, 35111 La Fresnais
02 99 58 75 04
Garage Bourgain
19 Rue du Rageul
35120 Cherrueix
Sarl Route 155
36 Boulevard Deminiac, 35120 Dol-de-Bretagne
02 99 80 73 49
Grégoire Philippe
Rue Rolandières, 35120 Dol-de-Bretagne
02 99 48 27 66
Garage Alexandre
11 Rue Bout de la Ville, 35120 Hirel
02 99 58 73 15
Yann Warnier,
La croix de Launay, 35120 Baguer-Pican
06 67 35 14 11
Et en bonus pour ceux proche de Bonnemain:
Bonnemain Automobiles
Le Bourg, 35270 Bonnemain
02 23 16 03 83
Bon courage amis garagistes!
ps: Le garage en photo est à vendre pour un peu plus de 100 mille Euros, mauvaise période pour vendre, l'industrie est au plus bas, bonne chance! Voir l'annonce ici.
(Si vous notez une faute ou un oubli, n'hésitez pas de me le faire savoir)
lundi 3 janvier 2011
Le cidre d'ille-et-Vilaine
Même si c'est la Normandie qui produit le plus de cidre en France, le cidre breton est l'accompagnement typique des repas en crêperie.
Dans les années 50, les premiers cidres qui arrivaient sur le marché, début octobre, provenaient de la région de Dol. Les agriculteurs du marais ont encore gardé cette habitude de ramasser tôt en saison leurs pommes. C’étaient des cidres doux, acidulés, agréables à boire mais de faible conservation. La pomme de base était le Rouget de Dol.
L’Ille-et-Vilaine fut longtemps le premier département producteur de pommes à cidre de France, les cidres y sont en général légers, acidulés, peu alcoolisés et bien bouquetés alors que le long de la Vallée de la Rance et autour de Dinan, le cru dit "de Pleudîhen" est plus amer et plus fort en alcool que celui de Rennes.
Cela est du au sous-sol granitique, la couche arable moins profonde et moins riche que dans le bassin de Rennes donnent des pommiers moins poussants, des fruits plus riches en sucre et une densité du moût plus élevé.
Ainsi Plus on va vers l’ouest, plus les crus sont amers et moins il a de pommes acidulées dans les mélanges.
Nombreux praticiens en vantent les vertus curatives, notamment pour stimuler le métabolisme, aider à la perte de poids et réduire les troubles digestifs ou les risques de calculs rénaux grâce à ces propriétés détoxifiantes.
Comme pour le vin, la variété et la provenance des pommes, le terroir et le processus d’élaboration, l’assemblage et le conditionnement sont autant d’éléments qui interviennent dans la fabrication du cidre et contribuent à la diversité de cette boisson naturelle non pasteurisée, pétillante et peu alcoolisée.
Il n’existe pas un cidre mais une gamme variée de cidres.
Le choix des variétés de pommes est déterminant pour le goût et la qualité du cidre. Chaque région étant différente de part la constitution de son sol, chaque cidre sera différent. Le mélange de plusieurs variétés de pommes à la fabrication est extrêmement important. Les pommes acidulées et aigres apportent beaucoup de parfum et de fraîcheur. Les variétés douces apportent du corps et de la douceur, elles sont plus riches en sucre. Les variétés douces amères apportent l’amertume et donnent au cidre un caractère plus prononcé que l’on trouve surtout dans le Finistère et dans les Côtes d’Armor.
Cidre Fermier (ou traditionnel) ou Cidre Artisanal?
Le cidre fermier: Bon cidre bouché à consommer à partir de deux mois de mise en bouteille. Il continue d'évoluer.
Cidre artisanal: Arret de la fermentation lorsque arriver à la densité désirée (Doux, demi-sec et brut).
Plus le cidre est alcoolisé, moins il contient de sucre; c'est le principe de la fermentation alcoolique (transformation du sucre en alcool).
Traditionnellement, on consommait le cidre dans un Guichon, un petit bol en bois, pour boire directement au tonneau. Désormais les touristes le boivent des bols en faience, je préfere un verre a pied légerement ballonné qui permet d'apprécier les saveurs et les bulles.
Les cidreries d'ille-et-Vilaine, il en existe un peu partout en Bretagne évidemment, mais je vais rester sur le département de Dol de Bretagne puisque en relation directe avec mon blog, pas par chauvinisme, juste parce qu'il faut bien s'arreter quelques part.
Donc, si vous en connaissez d'autres que je n'ai pas mis, n'hésitez pas à me le faire savoir, je les ajouterai avec grand plaisir, mais vérifiez que ces cidreries sont en Ille-et-Vilaine (35).
Cidre Sorre, Plerguer. La petite cidrerie Sorre s'agrandit petit à petit, mettant en avant la modernisation de la production. Cidres primés au salon de l’agriculture (Paris), je ne sais pas si cela est une bonne référence. Les pommes sont en provenance de la région de Saint-Malo et ses environs, un vrai produit local donc.
Cidre Yves Dufour, Saint-Broladre (Baie du Mont-Saint-Michel) mais avec des vergers en arriere pays, à Cuguen et Dol de Bretagne. Parmis les pommes utilisés il y a la "Rouget de Dol". Un couple de passionnés qui produisent du cidre fermier et artisanal.
Cidre Coat Albret, Pleumeuleuc. Je vous rassure, leur cidre est bien mieux que leur site internet. Dixit Mickael, c'est le meilleur cidre de tout le 35, ici c'est du travail de passionné. Les nombreux prix en témoignent. J'aime les grandes bouteilles de 150cl.
(message personnel: Pourquoi mettre du Flash sur votre site? Cela fait perdre du temps a l'utilisateur qui ne veut voir que le cidre et ses informations, pas les performances artistiques du webmaster! Faites nous un site aussi simple que votre merveilleux cidre).
Vallée de la Seiche, Janzé. Cidre artisanal, fermier et traditionnel en région de Rennes Sud. Travail de passionné avec des pommes de la région et un peu du finistère. Vous trouverez du Brut, demi-Sec et du doux. Le cidre Fermier et le Traditionnel sont les haut de gamme.
Le Val de la chèvre, La Bouëxière (nord de Rennes). Ferme cidricole avec une activité d'accueil de groupe et un gîte à la ferme. Production cidre Bouché, Brut, demi-sec et doux ainsi que produits dérivés comme jus de pomme, vinaigre, confitures.
Cidre Loïc Raison, Domagné. L'usine est en Ille-et-Vilaine, le siege social à Paris. La formidable réussite d'un distilleur "maitre cidrier" ambulant qui a eu connu le succes commercial à Paris (comme Yves Rocher) C'est le cidre le plus connu de Paris et leader national (groupe Duval). Les bouteilles réservés à la restauration sont du cidre Doux ou Brut. Celles comercialisés dans les grandes surfaces sont disponibles en Cidre doux, demi-sec et brut.
les Cidreries du Calvados la Fermière, Messac. Produit du cidre sous le label "Etiquette", racheté par une société basée dans le Calvados (d'ou le nom) et siège social à Paris. Le cidre est vendu a l'export et en grandes surfaces. Tout est dit.
Pour plus de lecture sur le cidre:
Cidre et délices
Le cidre
Le cidre : produire et vendre
De la pomme au cidre
Petit Traité Savant du cidre
Cuisine des tables d'hôtes de Bretagne
Dans les années 50, les premiers cidres qui arrivaient sur le marché, début octobre, provenaient de la région de Dol. Les agriculteurs du marais ont encore gardé cette habitude de ramasser tôt en saison leurs pommes. C’étaient des cidres doux, acidulés, agréables à boire mais de faible conservation. La pomme de base était le Rouget de Dol.
L’Ille-et-Vilaine fut longtemps le premier département producteur de pommes à cidre de France, les cidres y sont en général légers, acidulés, peu alcoolisés et bien bouquetés alors que le long de la Vallée de la Rance et autour de Dinan, le cru dit "de Pleudîhen" est plus amer et plus fort en alcool que celui de Rennes.
Cela est du au sous-sol granitique, la couche arable moins profonde et moins riche que dans le bassin de Rennes donnent des pommiers moins poussants, des fruits plus riches en sucre et une densité du moût plus élevé.
Ainsi Plus on va vers l’ouest, plus les crus sont amers et moins il a de pommes acidulées dans les mélanges.
Nombreux praticiens en vantent les vertus curatives, notamment pour stimuler le métabolisme, aider à la perte de poids et réduire les troubles digestifs ou les risques de calculs rénaux grâce à ces propriétés détoxifiantes.
Comme pour le vin, la variété et la provenance des pommes, le terroir et le processus d’élaboration, l’assemblage et le conditionnement sont autant d’éléments qui interviennent dans la fabrication du cidre et contribuent à la diversité de cette boisson naturelle non pasteurisée, pétillante et peu alcoolisée.
Il n’existe pas un cidre mais une gamme variée de cidres.
Le choix des variétés de pommes est déterminant pour le goût et la qualité du cidre. Chaque région étant différente de part la constitution de son sol, chaque cidre sera différent. Le mélange de plusieurs variétés de pommes à la fabrication est extrêmement important. Les pommes acidulées et aigres apportent beaucoup de parfum et de fraîcheur. Les variétés douces apportent du corps et de la douceur, elles sont plus riches en sucre. Les variétés douces amères apportent l’amertume et donnent au cidre un caractère plus prononcé que l’on trouve surtout dans le Finistère et dans les Côtes d’Armor.
Cidre Fermier (ou traditionnel) ou Cidre Artisanal?
Le cidre fermier: Bon cidre bouché à consommer à partir de deux mois de mise en bouteille. Il continue d'évoluer.
Cidre artisanal: Arret de la fermentation lorsque arriver à la densité désirée (Doux, demi-sec et brut).
Plus le cidre est alcoolisé, moins il contient de sucre; c'est le principe de la fermentation alcoolique (transformation du sucre en alcool).
Traditionnellement, on consommait le cidre dans un Guichon, un petit bol en bois, pour boire directement au tonneau. Désormais les touristes le boivent des bols en faience, je préfere un verre a pied légerement ballonné qui permet d'apprécier les saveurs et les bulles.
Les cidreries d'ille-et-Vilaine, il en existe un peu partout en Bretagne évidemment, mais je vais rester sur le département de Dol de Bretagne puisque en relation directe avec mon blog, pas par chauvinisme, juste parce qu'il faut bien s'arreter quelques part.
Donc, si vous en connaissez d'autres que je n'ai pas mis, n'hésitez pas à me le faire savoir, je les ajouterai avec grand plaisir, mais vérifiez que ces cidreries sont en Ille-et-Vilaine (35).
Cidre Sorre, Plerguer. La petite cidrerie Sorre s'agrandit petit à petit, mettant en avant la modernisation de la production. Cidres primés au salon de l’agriculture (Paris), je ne sais pas si cela est une bonne référence. Les pommes sont en provenance de la région de Saint-Malo et ses environs, un vrai produit local donc.
Cidre Yves Dufour, Saint-Broladre (Baie du Mont-Saint-Michel) mais avec des vergers en arriere pays, à Cuguen et Dol de Bretagne. Parmis les pommes utilisés il y a la "Rouget de Dol". Un couple de passionnés qui produisent du cidre fermier et artisanal.
Cidre Coat Albret, Pleumeuleuc. Je vous rassure, leur cidre est bien mieux que leur site internet. Dixit Mickael, c'est le meilleur cidre de tout le 35, ici c'est du travail de passionné. Les nombreux prix en témoignent. J'aime les grandes bouteilles de 150cl.
(message personnel: Pourquoi mettre du Flash sur votre site? Cela fait perdre du temps a l'utilisateur qui ne veut voir que le cidre et ses informations, pas les performances artistiques du webmaster! Faites nous un site aussi simple que votre merveilleux cidre).
Vallée de la Seiche, Janzé. Cidre artisanal, fermier et traditionnel en région de Rennes Sud. Travail de passionné avec des pommes de la région et un peu du finistère. Vous trouverez du Brut, demi-Sec et du doux. Le cidre Fermier et le Traditionnel sont les haut de gamme.
Le Val de la chèvre, La Bouëxière (nord de Rennes). Ferme cidricole avec une activité d'accueil de groupe et un gîte à la ferme. Production cidre Bouché, Brut, demi-sec et doux ainsi que produits dérivés comme jus de pomme, vinaigre, confitures.
Cidre Loïc Raison, Domagné. L'usine est en Ille-et-Vilaine, le siege social à Paris. La formidable réussite d'un distilleur "maitre cidrier" ambulant qui a eu connu le succes commercial à Paris (comme Yves Rocher) C'est le cidre le plus connu de Paris et leader national (groupe Duval). Les bouteilles réservés à la restauration sont du cidre Doux ou Brut. Celles comercialisés dans les grandes surfaces sont disponibles en Cidre doux, demi-sec et brut.
les Cidreries du Calvados la Fermière, Messac. Produit du cidre sous le label "Etiquette", racheté par une société basée dans le Calvados (d'ou le nom) et siège social à Paris. Le cidre est vendu a l'export et en grandes surfaces. Tout est dit.
Pour plus de lecture sur le cidre:
Cidre et délices
Le cidre
Le cidre : produire et vendre
De la pomme au cidre
Petit Traité Savant du cidre
Cuisine des tables d'hôtes de Bretagne
lundi 8 novembre 2010
Les 10 meilleures choses à voir à Dol de Bretagne et sa région
Alors que je dégustais goulûment ma tartine de 6 livres croustillante grillée au feu de la cheminée et recouverte de beurre de baratte pour accompagner les crevettes au cidre pêchées au dranet dans la baie un peu plus tôt, mes amis anglo-saxons me demandaient (me suppliaient devrais-je écrire) de leur proposer une suggestion de visite touristique de Dol et sa région.
Welcome, ou plutôt "Donemat"! Mais pas la peine de vous embêtez avec le breton, quasiment personne ne le parle à Dol, alors collons au français; Bienvenue my friends!
Un premier conseil, ne visitez pas Dol le dimanche et le lundi, malgré que la ville soit "en zone touristique", filez plutôt à Cancale, St-Malo ou encore le Mt-St-Michel pour le bain de foule et les magasins de souvenirs Made in China vendus aux japonais qui font le Tour d'Europe en 1 semaine car ces jours la ville est morte.
L'idéal est de passer 2 jours, le vendredi et le samedi, mais si vous n'avez pas beaucoup de temps le samedi fera l'affaire pour vous faire une première impression.
Pourquoi le samedi? Parce que c'est le jour le plus animé avec le fameux marché et ses galettes-saucisses que les americains nous jalouses, eux qui n'ont que des hotdog fait de vulgaires saucisses industriels et de pain a base de farine douteuse.
A voir et à Faire:
1- Visite de la Cathedrale Saint-Samson, tres importante par rapport a la taille de la vile, Dol etait un important évêché.
Dol de Bretagne a aussi la réputation d'être à l'origine de la maison royale des Stuart, les futurs rois d'Ecosse. (Oui, le mot "Stuart" sonne en effet plus anglophone que breton).
2- Grande rue des Stuarts (encore eux!) et rue Lejamtel, vous pouvez y admirer beaucoup de belles maisons à colombages dont l'architecture date du 12ème siècle dont
"Les Petits palets", est l'une des plus anciennes maisons en pierre en France!
3- Le Marche de Dol, il a lieu tous les samedi matin, parfait pour prendre "la temperature" locale avec une bonne galette-saucisse bien chaude et un petit verre de Kir par dessus pour se rincer la bouche.
4- Manoir du Quengo, Passer derrière la rue des Stuarts par la Ruelle du Robinet à proximité de la Poste pour profiter d'un aperçu de la belle demeure datant du XVII siècle.
5- Une balade sur les Douves, qui avaient à l'origine 1,5 km de remparts et 12 tours entourant Dol de Bretagne. Il y a un bon ppint de vue sur le Marais de Dol, la mer et le Mt-Dol.
6- Le Mont-Dol, et sa petite chapelle et un ancien moulin sur son sommet (?) avec également un magnifique point de vue sur la baie du Mont-Saint-Michel.
7- Manger des Moules/Frites (quand c'est la saison) au Vivier-sur-Mer et observer les drôles de bateaux en aluminium roulant sur les routes et jusqu'à la mer qui se retire parfois jusqu'à 4 kms selon les endroits.
8- Faire un tour de char à voile à Cherrueix, ou une balade dans les polders jusqu'à la chapelle Sainte-Anne, une vue superbe sur le Mont-Saint-Michel et vous pourrez peut-être apercevoir aussi les fameux agneaux de pré-salé.
9- Roz-sur-Couesnon offre un superbe panorama de la mairie sur la baie du Mont-Saint-Michel. Vous pouvez y déguster la specialité: l'agneau de pré-salé.
10- Le Menhir du Champs-Dolent, est une pierre debout comme celle que trimballe Obelix, l'un des plus grands en Bretagne, mesurant 9,30 mètres de hauteur.
Voilà , vous ne verrez pas tous les recoins de la région de Dol mais vous aurez déjà vu pas mal de cette belle région.
Sachez que vous pouvez faire cette balade en vous promenant une grande partie du temps sur le GR34 (chemin de grande randonnée).
Kenavo!
Welcome, ou plutôt "Donemat"! Mais pas la peine de vous embêtez avec le breton, quasiment personne ne le parle à Dol, alors collons au français; Bienvenue my friends!
Un premier conseil, ne visitez pas Dol le dimanche et le lundi, malgré que la ville soit "en zone touristique", filez plutôt à Cancale, St-Malo ou encore le Mt-St-Michel pour le bain de foule et les magasins de souvenirs Made in China vendus aux japonais qui font le Tour d'Europe en 1 semaine car ces jours la ville est morte.
L'idéal est de passer 2 jours, le vendredi et le samedi, mais si vous n'avez pas beaucoup de temps le samedi fera l'affaire pour vous faire une première impression.
Pourquoi le samedi? Parce que c'est le jour le plus animé avec le fameux marché et ses galettes-saucisses que les americains nous jalouses, eux qui n'ont que des hotdog fait de vulgaires saucisses industriels et de pain a base de farine douteuse.
A voir et à Faire:
1- Visite de la Cathedrale Saint-Samson, tres importante par rapport a la taille de la vile, Dol etait un important évêché.
Dol de Bretagne a aussi la réputation d'être à l'origine de la maison royale des Stuart, les futurs rois d'Ecosse. (Oui, le mot "Stuart" sonne en effet plus anglophone que breton).
2- Grande rue des Stuarts (encore eux!) et rue Lejamtel, vous pouvez y admirer beaucoup de belles maisons à colombages dont l'architecture date du 12ème siècle dont
"Les Petits palets", est l'une des plus anciennes maisons en pierre en France!
3- Le Marche de Dol, il a lieu tous les samedi matin, parfait pour prendre "la temperature" locale avec une bonne galette-saucisse bien chaude et un petit verre de Kir par dessus pour se rincer la bouche.
4- Manoir du Quengo, Passer derrière la rue des Stuarts par la Ruelle du Robinet à proximité de la Poste pour profiter d'un aperçu de la belle demeure datant du XVII siècle.
5- Une balade sur les Douves, qui avaient à l'origine 1,5 km de remparts et 12 tours entourant Dol de Bretagne. Il y a un bon ppint de vue sur le Marais de Dol, la mer et le Mt-Dol.
6- Le Mont-Dol, et sa petite chapelle et un ancien moulin sur son sommet (?) avec également un magnifique point de vue sur la baie du Mont-Saint-Michel.
7- Manger des Moules/Frites (quand c'est la saison) au Vivier-sur-Mer et observer les drôles de bateaux en aluminium roulant sur les routes et jusqu'à la mer qui se retire parfois jusqu'à 4 kms selon les endroits.
8- Faire un tour de char à voile à Cherrueix, ou une balade dans les polders jusqu'à la chapelle Sainte-Anne, une vue superbe sur le Mont-Saint-Michel et vous pourrez peut-être apercevoir aussi les fameux agneaux de pré-salé.
9- Roz-sur-Couesnon offre un superbe panorama de la mairie sur la baie du Mont-Saint-Michel. Vous pouvez y déguster la specialité: l'agneau de pré-salé.
10- Le Menhir du Champs-Dolent, est une pierre debout comme celle que trimballe Obelix, l'un des plus grands en Bretagne, mesurant 9,30 mètres de hauteur.
Voilà , vous ne verrez pas tous les recoins de la région de Dol mais vous aurez déjà vu pas mal de cette belle région.
Sachez que vous pouvez faire cette balade en vous promenant une grande partie du temps sur le GR34 (chemin de grande randonnée).
Kenavo!
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