lundi 27 décembre 2010

Dans le TGV de Dol de Bretagne à Paris

Le train c'est vraiment fantastique quand tout fonctionne, pas d'embouteillage, pas de probleme de verglas, moins de risque d'accident, pas a se soucier des radars.
Un San antonio pour me garder compagnie et un regard sur le paysage blanc qui défile.

Et puis mes pensées se mettent a bouillonner lors du passage du train sur les plaines couvertes d'éoliennes supposées produirent de l'électricité.

L'industrie automobile parie sur la vente des voitures électriques pour pérreniser sa survie.
D'accord mais je me demande comment on chargera nos voitures en Bretagne, la région est déficitaire chaque hiver, je vois pas comment on va re-charger nos voitures, avec l'énergie solaire? Avec les toits couverts de neige en hiver, et la technologie pas encore disponible a tout le monde...
L'énergie éolienne? Il faut 20.000 éoliennes pour alimenter les besoins en énergie de Paris...
Notre ami breton, Bolloré, part à la conquete de Paris avec ses BlueCar électriques l'année prochaine, la production d'électricité va devenir un gros business.

Changer la provenance de la pollution ne résout aucuns problèmes.

Si Frédéric Dard avait eu un autre fils, il aurait pu l'appeler Tagnan (oui, c'est pas terrible mais bon, j'avais pensé à Martine nique en outre-mer...)

Bonne journée!

samedi 25 décembre 2010

Qui veut devenir patron?

Pourquoi je parle de cela aujourd'hui alors que la plupart des gens se procupe de fourrer la dinde (laissez la dormir) et de l'état des routes?

C'est simple, les journaux nous apprennent que les avions pourraient décolés si seulement ils avaient du dégivrant, et pourquoi ils n'en ont pas?
Vous le savez peut-etre mais c'est a cause de certains employés qui sont en greve.
Il n'y a pas assez avec les intempéries, il faut que les mecs qui bossent dans une boite qui fabrique du dégivrant fassent greve au moment ou on en a le plus besoin, evidemment, ils ne peuvent pas faire greve en été puisque tout le monde s'en foutrait royalement.
Résultat il faut importer cette saleté de produit chimique depuis les USA, dire que ce foutu Glycol est dans tout un tas de médicament et de prodits alimentaires, tout le monde en consomme, c'est sur cette infos que la presse devrait envoyer les reporters.

Mon probleme ici c'est de constater que lorsque quelqu'un souhaite revendiquer quelque chose il se sent en droit de faire greve contre la meme boite qui l'emploie, n'est-ce pas anti-productif?
Je n'ai jamais fait greve, je n'arrive pas a comprendre ce qui se passe dans la petite tete des gens le lendemain d'une greve, quand ils ont decides de retourne au boulot comme si de rien n'etait.
Pourquoi les gens qui ont un boulot dont quelque chose ne leur plait pas on besoin de faire greve ou parfois meme de tout casser pour communiquer.
Ah! Sans doute que c'est sous la cape protectrice des syndicats, pas etonnant alors qu'une grande partie des petites entreprises francaises ne souhaitent pas s'agrandir, le debut des ennuis, les syndicats.

Je me demande pourquoi personne ne descend dans la rue pour revendiquer les choses essentielles apportant un réel progres a tous les cityoens et non a la petite vie personnel des "pauvres employes ou fonctionnaires qui ont la vie si difficile" (je n'ai rien contre les fonctionnaires, contre les greves gratuites, Si!).

Pourquoi pas une greve contre la hausse d'electricité alors que le courant ne suffit pas en Bretagne chaque hiver et EDf montre des profits a la hausse chaque année?
Meme choses avec le gaz, l'eau, la TVA qui est une taxe non égalitaire puisque le pauvre paie le meme taux que le riche.

Qui veut devenir patron et avoir des employés qui sont pret a faire greve, a se plaindre, se mettre en maladie, se basser pour une autre boite ou pire piquer dans la caisse? Faut etre fou pour le vouloir! Chapeau les patrons, tout le monde tire sur le patron et en meme temps tout le monde a besoin réciproquement l'un de l'autre.

C'est bien dommage de se trouver en 2010 avec des facons d'agir datant de la revolution.
Une idée, monte run systeme de CV profil d'employe consutable par tous, ou on pourrait y repérer avant l'embauhe les pirates grevistes qui vous dégomme un esprit d'entreprise.

Bon, j'abbreve ici je monte a la capitale en train, il n'y a pas de greves des cheminots le week-end.

Bon noel les amis

samedi 18 décembre 2010

Marché de Noël de Dol

Bon, comment dire, je vais encore passer pour un rabajoie.
Les marchés de Noël sont une tradition des pays de l'Est et par extension de l'Est de la France, puis depuis les années 90 la mode s'est répandue dans le reste du pays.

Le marché de Noël se compose d'échoppes habituellement en bois et construites pour l'occasion, qui proposent des petits articles de décoration, des jouets et des cadeaux souvent artisanaux.

Bon, j'ai planté le décor, maintenant il ne me reste plus qu'a le dégommer.

Un marché de Noël à Dol de Bretagne...Je sais que la ville fait de son mieux pour animer la vie locale, mais à part les galettes-saucisses quelles sont les spécialités artisanales qui sont proposés?

Des babioles en plastiques, des gadgets à la gomme qui ne supportent rien à l'économie locale.

Chers amis du comité d'initiative, démarquez-vous des autres villes sans imagination, organisez un marché si vous le voulez mais donnez lui un caractere unique pour le rendre interressant.

Tout le monde sait que les plus beaux marchés de noel sont dans en Alsace, pour qui est destiné ce marché? La population locale ou les touristes?

lundi 13 décembre 2010

Attention! L'eau est chaude et le feu brule

Quel spectacle!
De la neige pire qu'en Sibérie, des températures polaires, le peuple rale après le gouvernement qui ne fait rien, le gouvernement se chamaille avec les médias pour savoir qui est en cause sur les problèmes que causent la vague de froid qui survole l'hémisphère nord.
Quelle surprise, entre l'automne et le printemps, il y a l'hiver, et les gens en sont surpris, il neige en décembre et le gouvernement ne fait rien...

Il est vrai que le peuple paie des taxes mais cela n'est pas une raison pour pleurer que le gouvernement ne peut rien quand il neige un peu plus que d'habitude.

Quand c'est l'hiver, il faut savoir s'y adapter, tout comme en été, pourquoi chercher un coupable.

Pourquoi vouloir défier la nature, sortir de chez soit en chaussure à talons aiguille et en voitures inadaptés pour rouler sur le verglas et la neige?

C'est interressant de constater que les francais sont ceux qui se font le plus facilement kidnapper à l'étranger, vous savez pourquoi?
Parce que les francais aiment défier les autres, on leur dit: "on vous envoie une navette a l'aéroport pour vous enmener a votre hotel" mais non, super Dupont répond a chaque fois, "non non ca va, je me débrouille tout seul, je viens en taxi..."
Résultat, le mec se fait enlever, le peuple francais rale apres l'état qui n'a rien fait pour proteger ou informer ses ressortissant.

Revenons en hexagone ou les gens protestent contre ceux qui roulent en 4x4 en ville...
Au moins ceux qui sont intelligent pour acheter une voiture avec 4 roues motrices et l'équiper chaque hiver avec des pneus spécifiques pour la neige sont peu à raler.

Je roule en 4 roues motrices et je fais un grand sourire aux pseudo-écolos qui ralent dans leurs bagnoles qui poluent de toutes manieres autant, bloqués sur les routes en hiver.
Je passe sur les routes enneigées, sur les routes innondées, sur les routes en travaux, ma voiture est plus stables.
Quand on est adulte, on ne passe pas son ignorance sur le dos des autres, je ne marche pas en sandales sur la neige, je n'ai pas besoin que le gouvernement me dise que l'eau est chaude et que le feu ca brule ou qu'il faut boire de l'eau quand il fait chaud.

Tiens, un challenge pour l'industrie automobile, concevoir une voiture à bon marché qui puisse rouler par tous les temps et qui ne consomme pas beaucoup...Une sorte de 2cv moderne, et pas électrique (oh! Un nouveau sujet à tartiner une autre fois).

Bon je retourne à Jersey, au moins personne ne rale, on reste au chaud en attendant que les choses s'améliorent.

ps: Le vocabulaire français est aussi mal foutu que la gamme de voitures des constructeurs français, il n'y a pas beaucoup de gens qui font la différence entre "4x4" et 4 roues motrices et "tout-terrain, en général les gens imaginent un 4x4, un véhicule gros comme un éléphant, lourd (= pollant).

dimanche 21 novembre 2010

Où acheter l'iPad à Dol de Bretagne?

Bien souvent les gens s'imaginent pouvoir trover les meilleurs prix en allant dans les grandes surfaces pu dans les grandes villes pour trouver les meilleurs prix.

Puisque les produits Apple sont a la mode en ce moment, je me suis demandé si je pouvais acheter ces produits à Dol en soutenant "l'économie locale" et tout en bénéficiant des meilleurs prix.

Je vous étonne si je vous annonce qu'il est possible d'acheter au meilleur prix a Dol?

Alors voilà, si vous souhaitez acheter ou offrir un Ipad, un Ipod Touch dernière génération (4), un Ipod Nano, mais aussi les téléphones dit Smartphone comme le Samsung Galaxy, Acer Be Touch, etc etc etc...Bref tout ce qui est gadget électronique.

La plupart des gens font quoi? Ils sautent dans leur bagnoles et foncent vers Saint-Malo, Dinan ou Rennes.
Gaspillage de temps et d'argent, vous dis-je.
Pourquoi ne pas profiter du pouvoir d'internet pour justement acheter un produit moderne?
Les prix sont partout les memes pour les produits Apple, alors la différence va se jouer sur les frais de livraisons, la rapidité et la disponibilité.

Le meilleur prix se trouve a Dol, vous commandez sur le site Boulanger, et vous etes livres gratuitement au Point Relais à Dol qui se trouve à l'agence "INFORMATIQUE CYBERDOL" - 6 BD VICTOR PLANSON - 35120 DOL de BRETAGNE. Téléphone 02.99.48.38.21
Voila comment on fait travailler l'économie locale.

Il y a un autre point relais à Antrain et à Pontorson.
Voir le lien ici pour la région de Dol de Bretagne, cliquez ici.

Merci qui?
Bon, si vous etes du genre peu social, achetez vos trucs sur Amazon qui vous livrera a domicile.
Mais ce ne sont pas les meilleurs prix pour les produits Apple.
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Si vous tenez vraiment au bain de foule, filez chez Darty à Saint-Malo ou à Rennes, il y a aussi la Fnac

lundi 15 novembre 2010

Le 7 juillet le Tour de France passe à Dol de Bretagne

La 6e étape du Tour de France 2011 se déroulera le jeudi 7 juillet 2011 partira de Dinan et arrivera à Lisieux en passant par Dol de Bretagne.

Etape de plaine de 226 kilomètres, le passage de Dol se fera par "l'ancienne" route Dinan-Dol (RD676) plus pitoresque que la nouvelle route (RD176) que le peloton avait déja emprunter en 1993.

Il faut croire que Dol a debourser plus d'argent pour un passage dans son centre ville, a mon avis cela ne changera rien au succes toursitique de la petite ville, les gens vont connaitre Dinan, le Mont-Saint-Michel et Lisieux, si ils ne les connaissant pas encore.
Ceux qui oseront me contredire n'auront cas me citer toutes les villes que le Tour traverse pendant 3 semaines et particulierement sur les etapes de plaine et me dire laquelle leur ont donner envie d'aller y faire du tourisme.

Mais j'avoue que cela est plus agréable pour le spectateur de regarder le peloton rouler sur des routes de campagnes, traverser les petits villages, les hameaux, les bourgs, les petites villes comme Dol, pontorson.
On y voit la France profonde, les paysages ruraux sont bien plus beaux que ces belles lignes droites concues pour aller au plus vite d'un endroit a l'autre.

Alors le Tour 2011 passe par Plerguer, Roz-Landrieux, Dol-de-Bretagne, Baguer-Pican, Sains, Pleine-Fougères.

Si il pleut les pavés de la grande rue des Stuarts (Dol) seront glissant, on aura un beau spectacle généreusement offert par le contribuable, mais comme il fait toujours beau par chez nous, grace a notre micro-climat...

Je rappelle aux crétinx qui claironne tous les ans que le Tour de France est le seul sport populaire gratuit que c'est totalement faut puisque ce sont les communes qui paient le passage du Tour sur leur territoire. Et d'ou vient cet argent pour financer ce magnifique sport populaire??

Le Tour n'est pas gratuit bande de guignols!
Les villes paient en espérant avoir des retors sur investissement.
D'accord, de regarder les vélos passer ne coute pas un billet d'entrer, mais comme pour la télé ou l'internet, si vous ne payez pas votre redevance ou votre abonnement, et bien Couac!

Bonne journée! Je vais faire un tour de vélo.

Ah! J'allais oublié, au cas ou le peloton a besoin d'un coup de pompe en passant par Dol, il y a deux marchands de vélos qui en connaissent un rayon (c'était le moment de la placer):

Cycles Romé
13 Bd Deminiac à Dol de Bretagne.
Téléphone: 02 99 80 96 26
http://www.cyclesrome.com/

Cycles Renou
26 Rue Dinan, 35120 Dol de Bretagne
Téléphone: 02 99 48 17 57

lundi 8 novembre 2010

Les 10 meilleures choses à voir à Dol de Bretagne et sa région

Alors que je dégustais goulûment ma tartine de 6 livres croustillante grillée au feu de la cheminée et recouverte de beurre de baratte pour accompagner les crevettes au cidre pêchées au dranet dans la baie un peu plus tôt, mes amis anglo-saxons me demandaient (me suppliaient devrais-je écrire) de leur proposer une suggestion de visite touristique de Dol et sa région.

Welcome, ou plutôt "Donemat"! Mais pas la peine de vous embêtez avec le breton, quasiment personne ne le parle à Dol, alors collons au français; Bienvenue my friends!

Un premier conseil, ne visitez pas Dol le dimanche et le lundi, malgré que la ville soit "en zone touristique", filez plutôt à Cancale, St-Malo ou encore le Mt-St-Michel pour le bain de foule et les magasins de souvenirs Made in China vendus aux japonais qui font le Tour d'Europe en 1 semaine car ces jours la ville est morte.

L'idéal est de passer 2 jours, le vendredi et le samedi, mais si vous n'avez pas beaucoup de temps le samedi fera l'affaire pour vous faire une première impression.

Pourquoi le samedi? Parce que c'est le jour le plus animé avec le fameux marché et ses galettes-saucisses que les americains nous jalouses, eux qui n'ont que des hotdog fait de vulgaires saucisses industriels et de pain a base de farine douteuse.

A voir et à Faire:

1- Visite de la Cathedrale Saint-Samson, tres importante par rapport a la taille de la vile, Dol etait un important évêché.
Dol de Bretagne a aussi la réputation d'être à l'origine de la maison royale des Stuart, les futurs rois d'Ecosse. (Oui, le mot "Stuart" sonne en effet plus anglophone que breton).

2- Grande rue des Stuarts (encore eux!) et rue Lejamtel, vous pouvez y admirer beaucoup de belles maisons à colombages dont l'architecture date du 12ème siècle dont
"Les Petits palets", est l'une des plus anciennes maisons en pierre en France!

3- Le Marche de Dol, il a lieu tous les samedi matin, parfait pour prendre "la temperature" locale avec une bonne galette-saucisse bien chaude et un petit verre de Kir par dessus pour se rincer la bouche.

4- Manoir du Quengo, Passer derrière la rue des Stuarts par la Ruelle du Robinet à proximité de la Poste pour profiter d'un aperçu de la belle demeure datant du XVII siècle.

5- Une balade sur les Douves, qui avaient à l'origine 1,5 km de remparts et 12 tours entourant Dol de Bretagne. Il y a un bon ppint de vue sur le Marais de Dol, la mer et le Mt-Dol.

6- Le Mont-Dol, et sa petite chapelle et un ancien moulin sur son sommet (?) avec également un magnifique point de vue sur la baie du Mont-Saint-Michel.

7- Manger des Moules/Frites (quand c'est la saison) au Vivier-sur-Mer et observer les drôles de bateaux en aluminium roulant sur les routes et jusqu'à la mer qui se retire parfois jusqu'à 4 kms selon les endroits.

8- Faire un tour de char à voile à Cherrueix, ou une balade dans les polders jusqu'à la chapelle Sainte-Anne, une vue superbe sur le Mont-Saint-Michel et vous pourrez peut-être apercevoir aussi les fameux agneaux de pré-salé.

9- Roz-sur-Couesnon offre un superbe panorama de la mairie sur la baie du Mont-Saint-Michel. Vous pouvez y déguster la specialité: l'agneau de pré-salé.

10- Le Menhir du Champs-Dolent, est une pierre debout comme celle que trimballe Obelix, l'un des plus grands en Bretagne, mesurant 9,30 mètres de hauteur.

Voilà , vous ne verrez pas tous les recoins de la région de Dol mais vous aurez déjà vu pas mal de cette belle région.
Sachez que vous pouvez faire cette balade en vous promenant une grande partie du temps sur le GR34 (chemin de grande randonnée).

Kenavo!

mardi 2 novembre 2010

Specialités culinaire de Dol de bretagne, Le porché de Dol (ou porchet)

Le porché de Dol (ou porchet) est une spécialité ancestrale de la baie du Mont Saint-Michel coté Bretagne.
Peu de gens connaissent cette specialité locale et encore moins d'endroits la servent.
Sa réalisation, consiste à remplir une terrine de couches alternées d'os encore garnis de viande, de couenne, d’oreilles et de pieds de porc, que l'on couvre d'eau assaisonnée et que l'on fait cuire au four, de 8 à 10 heures à chaleur douce.
La recette traditionnelle ne contient ni vin blanc et ni épices.

De nos jours, quelques auberges traditionnelles et une poignée d'artisans font "revivre" le porché de Dol.

Recette moderne, cette préparation rends les abats tendres et onctueux. C'est un véritable plat cuisiné, roboratif.

Un plat à déguster entre amis.

Pour 6 personnes:

800g de tête de porc désossée,
200g de couenne de porc,
4 pieds de veau,
400g de fraise de veau blanchie,
2 oignons,
2 gousses d'ail,
Vin blanc,
thym,
laurier,
sel,
poivre.
Mettez toutes les viandes ( sauf la fraise de veau) coupées en petits morceaux à mariner dans un plat en terre avec le thym et le laurrier. Laisser au frais pendant 8 heures environ. Puis mettez le tel quel au four, thermostat 6 (180°C), pendant 1h30. Sortez -le pour ajouter la fraise de veau, salez et poivrez. Remettez à cuire dans le four 30 minutes de plus à la même température.

Servez avec des galettes de sarrazin chaudes ou des pommes de terre cuites à l'eau et un bon vin blanc sec ou de cidre brut.

A lire aussi:
Specialités culinaire de Dol de bretagne, la galette saucisse
Specialités culinaire de Dol de bretagne, les charcuteries

Cuisine des châteaux de Bretagne
Le Petit Futé Saint-Malo
Bretagne : Pêche et cultures marines
Cuisine des tables d'hôtes de Bretagne
Amuse-bouches de Bretagne
Les confréries gastronomiques de Bretagne
Le goût de la Bretagne
Les meilleurs desserts de Bretagne
Caramel et beurre salé

lundi 1 novembre 2010

L’Orchestre de Bretagne à Dol de Bretagne

Oyez oyez braves gens, les bateaux sont partis, les chalands et la foire sont rentrés au chaud, mais il reste encore des animations dans la région!

L'Orchestre de Bretagne sera à Dol de Bretagne 20 Novembre 2010, au programme:
Vivaldi, concerto pour 2 violons
Mozart, concerto pour violon n°5
Saint-Saens, introduction et rondo capriccioso
Brahms, danses hongroises
Violon et direction : Svetlin Roussev (Super soliste à l'Orchestre Philharmonique de Radio France)

Un programme prestigieux, l'ensemble des cordes de l'Orchestre, et Svetlin Roussev!

Svetlin Roussev est un soliste hors-pair, charismatique et d’une intensité remarquable. L’artiste s’est produit de la Salle Pleyel au Palis de la culture de Budapest, en passant par Tokyo, Séoul et Moscou!

C'est pas mal, non?

CENTRE CULTUREL L'ODYSSEE La Ville Nicault 35120 Dol De Bretagne
Prix de la place 16,80 euros
Samedi 20 Novembre 2010 à partir de 20:30

Vous voici informé!


Concerto Francais pour Harpe et Orchestre: II. Lento
Concerto Francais pour Harpe et Orchestre: I. Allegretto
Symphonie bretagne

lundi 25 octobre 2010

Course du Rhum dans la cale aux trésors de Saint-Malo (Delicatessen shop)

Comme j'aime le dire, les bonnes choses s'apprécie en les partageant.

Si vous allez voir les bateaux de la route du Rhum à Saint-Malo, profitez-en pour faire un petit tour a l'épicerie fine "La cale aux trésors" dans Intra-Muros tenue par deux sympathique corsaires, Mickaël et Pascal qui semblent aimer les bonnes choses.

Puisqu'à Dol il n'y a pas de caviste digne de ce nom, je vous recommande de faire votre stock d'Alcool de Bretagne, chouchen, lambig, Whisky breton, pommeau, eau de vie de poire sauvage, fine de Bretagne 10 ans d'âge, pommeau médaillé d'or 2010, le Whisky breton Eddu Gold 43°...Mais aussi du Rhum!

C'est aussi une épicerie fine! Vous y trouverez toutes les délicatesses de la région aussi, comme les épiceries fines de la mer: Sardines, moules, maquereaux, rillettes de crabe, harengs, soupes, croûtons...Confiseries, biscuits et caramels de Bretagne... Miels, confitures artisanales Bretonnes...

Adresse: la cale aux trésors, 2 Passage de la Grande Hermine, 35400 Saint-Malo Intra-Muros.
Le site: http://epicerie-fine-bretagne.com/

Pour info, Du 22 Octobre au 31 Octobre 2010 à lieu la ROUTE DU RHUM. (La course a lieu tous les 4 ans entre Saint-Malo et pointe-a-pitre)

Bonne continuation les amis!
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English Version:
There is a very fine Delicatessen shop in the heart of Saint-Malo old city walls (Intra-Muros) where you may sample local alcohol and food specialities.
This shop name is a cale aux trésors and is run by two friendly person, Mickaël & Pascal.
The shop address is "la cale aux trésors, 2 Passage de la Grande Hermine, 35400 Saint-Malo Intra-Muros".
Open from 11am till 8pm (no stop for lunch!)
Their web site: http://epicerie-fine-bretagne.com/
They accept credit card and Paypal payment so you may also buy online should you miss local delicate caramels and apple ciders, etc...

dimanche 24 octobre 2010

Saucisses de qualité Made In Dol de Bretagne, Fantou

La saucisse de qualité est importante dans la composition de la galette-saucisse.

Il y a a Dol une entreprise se concentrant sur la qualité de la viande qu'elle découpe et surtout sur la qualité des saucisses qu'elle produit.

Les saucisses Fantou sont faites avec de la viande de porcs élevés à la graine de lin. Leur viande est riche en oméga 3. Puis ils y ajoutent du poivre fraîchement moulu. Cela donne une viande qui a beaucoup de goût.
Les saucisses ne réduisent pas à la cuisson, elles intègrent 15% de matière grasse et aucun colorant ni conservateur ne sont ajoutés, ce qui n'est pas le cas dans bien des produits que l'on peut acheter aujourd'hui.

Conséquence, pour que ces saucisses conservent leurs qualités gustatives et leur fraîcheur dans leur barquette, l'entreprise Fantou a fixé la durée de conservation à sept jours.

L'entreprise produit 45.000 barquettes de saucisses par semaine, vendues dans 150 magasins de proximité du grand ouest et de Paris.

L'entreprise propose un service de commande personnalisée, ce qui peut etre intéressant pour les vendeurs de galette-saucisse voulant se démarquer en servant des produits de qualité.

Voir aussi:
Specialités culinaire de Dol de bretagne, les charcuteries
Specialités culinaire de Dol de bretagne, la galette saucisse

Louis Robidou, un écrivain du pays de Dol de Bretagne

Parlez de littérature de la région de Dol et tout de suite c'est le nom de Chateaubriand qui vient à l'esprit de la population locale, bien que je suspecte la grande majorité de ne pas avoir lu les écritures de François-René et je les comprends, cela ne relate de rien qui préoccupe les français en ce moment. Alors la pauvre vie d'un jeune vicomte du 19eme siècle...

Si vous préférez la lecture contemporaine et que vous vous intéressez à la culture du pays de Dol de Bretagne, allez faire un tour chez votre libraire du coin et demandez lui de vous dénicher les livres de Mr Louis Roubidou.

Mr Robidou est un instituteur à la retraite (ah, il n'a pas fait grève lui!) de Baguer-Morvan, ayant bourlinguer un peu partout de part le monde, il vient de publier un nouveau livre: "Les demoiselles du pays de St Malo".
Son précédent ouvrage était "le bon vieux temps au pays de Dol" (éditions "pleine vie" 2006).

N'étant pas "adhérent" a l'association Francois Duine, il n'est donc pas sur la liste des écrivains populaire de la région de Dol.
Pourquoi faut-il toujours faire des clans incluant et n'incluant pas certaines personnes quand on se dit faire la promotion d'une cause?
C'est une chose que je n'arrive pas à comprendre, dans toutes sortes de catégories et de classes, il y a toujours une espèce de sélection, "qui est in et qui est out" comme le chantait Gainsbourg.


Bon restons positif comme le dit un ami malade atteint du Sida, lisez les livres de Mr Robidou, c'est un gars de chez nous et il le raconte bien dans ses ouvrages.
Voila de quoi enrichir la culture générale et locale et occuper les longues soirées hivernales accompagner d'un petit verre de vin chaud

Bonne lecture

samedi 16 octobre 2010

Station essence à Dol de Bretagne et sa région (petrol station in Dol area)

C'est toujours pratique de savoir ou l'on peut trouver de l'essence, Dol de Bretagne et sa région etant sur une route touristique en baie du Mont-Saint-Michel, il est évident que beaucoup de gens cherchent de l'essence ailleurs qu'aux supermarchés de Dol.


Voici la liste des 11 stations à Dol de Bretagne et sa région;


Super U Dol-de-Bretagne
Rue du docteur Gringoire
35120 Dol-de-Bretagne

Bellée
86 Ter Rue Paris,
Dol de Bretagne
Tél: 09 77 58 28 54

Relais Total
Rue de Paris,
35120 Dol-de-Bretagne
Tél: 02 99 48 04 47

Hyper Champion
La Croix de la Feuillade,
35120 Dol-de-Bretagne
Tél: 02 99 48 32 71

Elan
8 Rue de Dinan,
35120 Dol-de-Bretagne
Tél: 02 99 48 02 63

Armor Carburants
24 Rue Bord de Mer,
Hirel
Tél: 02 99 48 91 81

Shell
60 Rue de la Grève,
35960 Le Vivier-sur-Mer
Tél: 02 99 48 89 17

Guesnon Sarl
Le Bas de Saint-Georges,
35610 Saint-Georges-de-Gréhaigne
Tél: 02 99 48 63 76

Blin Jean-Michel
Le Calvaire,
35540 Plerguer
Tél: 02 99 58 91 38

Shell
Rue de la Croix du Frêne,
35540 Plerguer
Tél: 02 99 58 91 38 ‎

Station Patrick Rousselin - Elan
30, rue de Rennes
35610 Pleine-Fougères

mercredi 13 octobre 2010

Faites grève pendant vos vacances!

Quel bordel!
Y a marre de la grève à tour de bras, bordel!

Ceux qui ont du boulot font grève pour un oui ou pour un non, en même temps presque 10% de la population cherche du travail. Quel luxe.

Tout augmente, c'est la crise, l'etat à du mal à trouver de l'argent, cela n'empêche pas la majorité des fonctionnaire de faire grève. (je ne vais pas me faire d'amis, mais c'est pas grave, je dis ce que je pense et on boira un coup de cidre pour calmer tout le monde autour d'une partie de Belote ce soir au bistrot)
Y en a marre quoi!


Une grève pour la retraite!? Quel honte! Quand je vois que même les étudiants s'y mettent, "nous étudions pour travailler, alors on se défend pour notre retraite".
Eh les amis, apparemment on vous apprend rien de nouveau au bahut?
Quand j'étais à l'école, on nous expliquait combien l'état était en déficit et combien la sécurité sociale était DEJA déficitaire et ne pourrais supporter tout le monde, presque 30 ans plus tard, rien n'a changé, tout le monde râle, fait grève, et le lendemain tout le monde retourne à ses occupations journalière en attendant la prochaine grève...

Les bras m'en tombent.

Les gens sont naïfs ou quoi?
Le système de retraite est totalement utopique sous sa forme actuelle, personne ne recevra de retraite dans 20 ans ou plus.
Ce n'est pas spécifique au modèle français, mais à tous les pays dit "industrialisés".

Si vous voulez une retraite, allez bosser et investissez votre argent pour que celui-ci travaille pour vous, préparez votre retraite personnellement et arrêtez de chialer en montrant du doigt l'Etat, ce dernier ne peut rien pour votre futur.

C'est grotesque de voir tant de monde faire grève sans arrêt, parce qu'une partie de la population a besoin de revendiquer ses problèmes, elle pénalise l'autre partie de la population.
Les usines se délocalisent, pas étonnant, qui veut investir dans des usines dont les ouvriers font grève, sont en vacances 5 semaines par an, ne font pas d'heures supp' ou cassent les machines?
L'état veut privatiser, pas étonnant non plus, une grande partie des grèvistes sont fonctionnaires ou travaillent pour le service publique.

Faites grève pendant vos vacances!

Je paie pas le loyer, je fais greve !
Toujours plus
Plus encore !
Le divorce français ... les élites contre le peuple, le peuple contre les élites... A qui la faute ?
15 idées simples pour ruiner la France

mardi 12 octobre 2010

Foire de la Saint-Luc 2011 à Dol De Bretagne

Tous les ans, le 18 octobre fête la Saint-Luc et à cette occasion la campagne rencontre la ville dans de nombreuses région de France, dont Dol de Bretagne et sa foire.

L'origine de cette fête est très ancienne : un privilège octroyé par le Comte de Blois, Seigneur d'Avesnes et de Landrecies (13ème siècle) permettait à la cité de Landrecies de s'ouvrir "Chacun an, au jour de la fête de M. Saint-Lucq, une fête ou foire marchande, durable 8 jours continuels, affranchisssant ung chacun y allant et venant vendre et acheter d'arrêts de sa personne et de payer aucun droit".

On y vendrait alors légumes et bestiaux en abondance et toutes sortes de marchandises de toutes espèces, telles que quincaillerie, boissellerie, ustensiles de fonte, bas, mouchoirs, étoffes légères, etc... Des forains couvraient la place de jeux de hasard et par l'attrait du gain escroquaient les gens trop crédules et en faisaient des dupes. "On voyait de ces marchands, le matin, chanter des cantiques, vendre des anneaux pour préserver des sorciers, des magiciens et de la rage. Le soir se produisaient des baladins."

En 2011 la foire aura lieu sur 2 week-ends: 22-23 octobre et du 29-30 octobre dans toute la ville et place du foirail.

Si vous avez le temps, allez faire un tour a la foire de la Saint-Luc de Gavray (50). La foire aux chevaux du 21 est à ne surtout pas manquer.

For our english friends:
The Saint-Luc is a rural festival held every years around october 18th.
It is the time when farm meets city, traditionally markets sell animals, such as cows, horses, chickens, dogs, etc...
It is a good way to see and sample french regional traditions.
For 2011 the Dol St-Luc market will be held over 2 week-ends, the 22-23 and 29-30 october 2011.
Please enjoy galette-saucisse!

samedi 9 octobre 2010

Specialités culinaire de Dol de bretagne, la galette saucisse

Il y a deux sortes de galettes, il y a la galette de blé noir ou de sarrasin qui est une specialite de haute-bretagne et il y a la crêpe de Basse Bretagne (crêpe bretonne), faite le plus souvent de froment, lait et œufs, d’apparence blonde, fine et croustillante.

Voici la recette de la galette de sarrasin evidemment comme celle utilise pour confectionner les galettes saucisses de la region de Dol.

Recette pour 6 galettes:

250 g de farine de blé noir
1 oeuf
10 g de sel
Eau

Préparation :

Mélanger la farine et le sel dans un saladier. Creuser un puits pour y incorporer l’oeuf entier, puis, progressivement, l’eau, jusqu’à obtention d'une pâte consistante et fluide. Battre longuement pour l'aérer.

Faire chauffer la galettière (appelé "Tuile" en haute-bretagne et billig pour les bretonnants de Basse Bretagne), en la graissant avec du saindoux ou de l’huile. Etaler une fine couche de pâte sur celle-ci avec le rouable (râteau de bois), retourner à mi-cuisson pour faire dorer les deux faces de la galette.

Y deposer une saucisse et rouler la galette, dégustez accompagné d'une bolée de cidre.

Voir aussi:
Specialités culinaire de Dol de bretagne, les charcuteries
Saucisses de qualité Made In Dol de Bretagne, Fantou

Et si vous adorez la galette saucisse, sachez qu'il y a une super chanson des GLOCHOS:

On s'en sert dans le Morbihan
Quand on veut nourrir les enfants
On s'en sert dans le Finistère
Quand y fait froid pendant l'hiver
Dans les concours pour les boulis'
Et aussi dans les courses cyclis'

Une spécialité régionale
Quand on a une petite fringale
Du nord au sud de la Bretagne
Même à Gourin dans les montagnes
Et de Pékin jusqu'à Memphis
Y a pas mieux qu' la galette saucisse

refrain :
Se taper une galette saucisse
Ça fait du bien par où qu'ça glisse
Se taper une galette saucisse
Pour les Bretons ou les touris'
Se taper une galette saucisse
Ça fait du bien par où qu' ça glisse

Ceux qui la mangent à la merguez
Y pourraient bien faire un malaise
Ceux qui mettent des chipolatas
Y font vraiment n'importe quoi
Et pis les autres qui font plus fort
Avec une saucisse de Francfort

J'avais une copine alsacienne
Qui faisait bien la choucroute à l'ancienne
Pour le couscous, Rachid Boulaouan
C'était sûrement le number one
Mais c'était rien que du jus d'pisse
A côté d'la galette saucisse

Guide Evasion en France Bretagne nord
Guide du Routard Bretagne Nord 2011
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Specialités culinaire de Dol de bretagne, les charcuteries

Quelle est la specialité culinaire de Dol de Bretagne? Il n' y en a pas vraiment me repondrez-vous?

Il y en a, d'abord il y a le Porchet de Dol (ou porché), l'agneau de pré-salé de la baie du mont st michel, Le pâté breton et enfin la galette-saucisse.

La galette saucisse est une specialité de toute l'Ille-et-Vilaine, on peut alors l'accorder comme une specialité de Dol, mais pas exclusive.

Allez faire un tour au marché le samedi matin et vous pourrez déguster de bonnes galettes saucisses chaudes.
Pour faire une galette saucisse, il faut des galettes, mais aussi des saucisses, ce qui nécessite d'avoir des charcutiers locaux fabriquant de bonnes saucisses.

La saucisse (de porc) d'un poids minimal de 120 grammes, dodue, pas trop grasse, ni trop grillée. Les meilleures galettes-saucisse se dénichent dans le triangle Rennes-Fougères-Saint-Malo.
A Rennes on surnomme la galette-saucisse; "La Robiquette" (un ancien quartier de la ville ou se deroulait une fete a laquelle les amateurs de charcuteries se regalaient de la fameuse galette-saucissse).

Pour deguster la vraie chose, la galette est froide et la saucisse bien chaude, nature ou relevée de moutarde.

Voici une liste des boucheries - charcuteries - traiteur de Dol et sa région chez qui vous pourrez trouver des saucisses correspondant à vos gouts:

LAMANDE JEAN-LUC
19 RUE LEJAMPTEL
35120 DOL DE BRETAGNE

BOUCHERIE DOLOISE
44 GRANDE RUE STUARTS
35120 DOL DE BRETAGNE

CHAPON LOIC
6 RUE PONTS
35120 DOL DE BRETAGNE

BOUCHERIE CHARCUTERIE BUREAU JOEL
45 GRANDE RUE STUARTS
35120 DOL DE BRETAGNE

Delépine Traiteur
7 Place Toullier
35120 Dol de Bretagne
Tél / Fax : 02 99 48 02 87

ROINEL ANDRE
2 RUE EGLISE
35120 BAGUER MORVAN

SOUQUET JEAN FRANCOIS
RUE DE NORMANDIE
35610 Pleine-fougères

LA BOUCHERIE DE SAINT BROLAD'
14,Rue MAIRIE,
35120 SAINT BROLADRE

Il manque une charcuterie? Dites moi tout.
Quelle est votre charcuterie préféré pour les meilleures saucisses fraiches?

Voir aussi:
Specialités culinaire de Dol de bretagne, la galette saucisse
Saucisses de qualité Made In Dol de Bretagne, Fantou

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mercredi 6 octobre 2010

Liste des pharmacies de Dol de Bretagne et ses environs

C'est toujours pratique de savoir quelle pharmacie est ouverte.
Voici les 10 pharmacies qui se trouvent sur la région de Dol de Bretagne, trois d'entre elles sont dans Dol meme, les autres sont dans les communes alentours.

En bonus, j'ai rajouté celle de Bonnemain qui se trouve sur le canton de Combourg mais étant proche du territoire de Baguer-Morvan et de Saint-Léonard, elle sera pratique pour les jours ou les autres sont fermés.
Si vous pensez qu'il en manque, n'hésitez pas de m'en informer.

Quelle est votre favorite?
A Dol, je préfère la pharmacie Réhel, je sais que Mr et Mme Réhel aiment la nature et cela est un avantage pour reconnaitre les champignons et les serpents.

- Dol de Bretagne
Pharmacie orthopédie de la cathédrale
42 grande rue stuarts
35120 Dol de bretagne
Tél: 0299480825

Pharmacie orthopédie le formal hubert
24 rue lejamptel
35120 Dol de bretagne
Tél: 0299480126

Pharmacie Châteaubriand
24 Rue Lejamptel
35120 Dol de Bretagne
Tél: 02 99 48 01 26

Pharmacie orthopédie réhel
1 rue doct gringoire
35120 Dol de bretagne
Tél: 0299480588

- Pleine-fougères
Pharmacie Delan
Place chateaubriand
35610 Pleine-fougères
Tél: 0299486076

- La boussac
Poujol bernard
le bourg
35120 La boussac
Tél: 0299800269

- St broladre
Pharmacie des polders
16 rue boussaquiere
35120 St broladre
Tél: 0299802354

- Le vivier-sur-mer
Binet mathilde
58 rue dol
35960 Le vivier-sur-mer
Tél: 0299488063

- Hirel
Pépin jean-luc
50 rue littoral
35120 Hirel
Tél: 0299587486

- La fresnais
Pharmacie des frenes
1 rue cour gougeon
35111 La fresnais
Tél: 0299587586

- Bonnemain
Gauthier christophe
la maison neuve
35270 Bonnemain
Tél: 0299734080

mardi 5 octobre 2010

Pourquoi une taxe de séjour à Hirel !?

Il y a des idées comme ça que certains croient bonnes d'appliquées.
C'est la crise, les budgets sont serrés, alors on tire le fric là où on pense pouvoir le faire sans expliquer pourquoi.
Hirel, une commune d'à peine 1.400 habitants, qui à part le fait de se trouver en "baie du Mont-Saint-Michel" n'a absolument rien d'attractif, allez faire un tour sur le site internet de la commune pour constater que Hirel est une commune remarquablement banale, il n'y a rien a voir n'y a faire.

Sur le site internet de la commune, les activités "touristiques" proposés sont...(roulement de tambours) Un magnifique parking pour les camping-car, bon, si vous voulez quelque chose de plus le site propose une suggestion d'activités culturelles titrées "Sortir à Hirel", la première chose qui est proposé est une liste de cinéma, à Dol, Cancale et Saint-Malo (??).
Pourquoi Hirel envoie ses touristes voir ailleurs??? C'est un mystère pour moi.

Les touristes viennent avec leurs appareils photos, ils sont prêt à payer pour rester dans cette commune banale, et elle leur propose d'aller voir le cinéma...ailleurs...Incroyable (et Hirel verse plus de 2.400 euros par an aux offices du tourisme de Saint-Malo (186 €), Dol-de-Bretagne (145 €) et Cancale (70 €). Un deuxième vote a ensuite eu lieu pour l'adhésion de la commune au Groupement d'intérêt touristique (2 070 €)).
Quoi!? C'est tout?

Le parking est payant? Oui, selon le tarif 2009 cela coûte 5€ la nuit + 2€ pour les services (Branchement électrique, vidange des wc, eau potable).
A partir de janvier 2011 il a été décrêté qu'il faudra aussi s'acquitter d'une taxe de séjour de 0,25 € par jour et par personne.

Pourquoi cette taxe a t-elle été instauré? A quel titre?
A chaque fois que je vais quelque part et que l'on m'ajoute une taxe de séjour, je ne me sens vraiment pas le bienvenu dans la municipalité qui me surcharge une somme qui servira a financer je ne sais pas quelle connerie qui est déjà sensée être financer par les impôts locaux.
A partir du moment ou quelqu'un dépense de l'argent dans un commerce local, il est évident d'assumer que ce commerce local va payer des impôts locaux et des taxes selon son chiffre d'affaire.
5 € pour rester sur un parking, c'est déjà pas mal, cet argent sert à quoi? A financer le parking non? Lorsque celui-ci sera amorti, à quoi servira l'argent perçu?
Qui a financer ce parking?
La taxe de séjour est-elle appliquée à la famille qui vient passé un week-end à la maison?
Bon, il y a aussi le sujet de taxes les "mobile-homes" forfaite de 100€ par an, c'est encore plus grotesque, les mecs qui louent ou ont achetés leur terrain et ils se font taxés par un nouvel impôt. Ce qui est bien avec les Mobile-Home c'est qu'on peut vite se barrer vers d'autres endroits.

Hirel qui se veut une commune touristique, ne vit que parce que "en route" sur la baie, ce n'est pas une destination touristique ou culturelle.

Ceux qui restent en camping-car ou en mobile-home ne sont pas des millionaires, a force de taxés les gens qui viennent a des destinations "modestes" le font surtout parce qu'ils n'ont pas trop de moyens sinon ils resteraient dans des hôtels sur le Mont-Saint-Michel ou à Cancale d'où la vue est franchement spectaculaire, alors les taxer va tout simplement les faire partir ailleurs.

La France s'est longtemps enorgueillit d'être la 1ere destination touristique du monde, cela fait déjà 10 ans qu'elle ne l'est plus, l'Espagne et les USA sont loins devant, la France brille par ses taxes à tour de bras, quand il n'y a plus de touristes, que font les communes qui ne vivent que du tourisme?

Pourquoi ne pas faire une taxe de droit de passage aussi? Un péage avec de gentilles hôtesses qui vous souhaitent un bon passage en baie du Mont-Saint-Michel?

Voici un extrait de l'article paru dans Ouest-France concernant le budget d'Hirel;
"Taxe de séjour. Introduction d'une taxe de séjour forfaitaire annuelle de 100 € pour les mobile-homes installés à l'année sur la commune. D'une taxe de séjour de 0,25 € par jour et par personne, et ce quel que soit le type d'établissement ou le type de terrain d'hébergement de plein air à compter du 1er janvier 2011".

Comme l'écrit le Maire d'Hirel, Marie-Annick GUERCHE sur le site de "sa" commune, "Bienvenue à toutes, à tous et bonne rentrée".
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